BMR, basal metabolic rate, är ett värde på din kropps basalomsättning, d.v.s. hur många kalorier din kropp förbränner i viloläge. Det är alltså inte hur mycket kalorier du behöver äta varje dag för att hålla vikten, eftersom det beror på din aktivitet och andra faktorer.

Basalmetabolismen är den energimängd som går åt för att dina organ ska fungera normalt. Hjärtat och hjärnan behöver konstant energitillförsel oavsett om du ligger stilla i sängen eller går en promenad. Vilken metabolism man har varierar från person till person. Till viss del styrs det av dina gener. Mycket styrs det av din kroppssammansättning. Hur mycket muskler du har, fettprocent och hur mycket du väger totalt. Generellt kan sägas att ett kilo viktökning ökar kroppens basalbehov med 12 kalorier per dygn.